برای دوسداران کدو سبز! با ماست وسیر و نون سنگک!
مزه ی کدو غالبه
کدو سبز تپل:1عدد
سیب زمینی متوسط : 1 عدد
هویج کوچولو: 1 عدد
تخم مرغ:1 عدد
شیر: 1 پیمانه ی کوچیک
روغن مایع
آرد: 2 ق س
نمک، فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن
تهیه:
همه رو نگینی خرد میکنیم.
فرو روی 180 درجه گرم میکنیم.سیب زمینی رو با نمک و زرد چوبه سرخ میکنیم میذاریم کنار.هویجم تفت میدیم.
کدورو هم تفت میدیم.توی یه ظرف آردو باشیر مخلوط میکنیم. نباید زیاد شل باشه یکم سفت باشه خوبه.مال من کمی شل شد.تخم مرغو توش می شکنیم و مخلوط میکنیم.پودرسیر و آویشنم اضافه میکنیم.مواد سرخ شده و فلفلم اضافه میکنیم بهش. من قالب مافین نداشتم تو قالب کیک یزدی ریختم! میذاریم تو فر حدود نیم ساعت بمونه. ولی با خلال چک میکنیم چون درجه ی فرا فرق داره.
تاریخ : چهارشنبه 91/9/1 | 8:45 صبح | نویسنده : سحر | نظرات ()